Un Viaje Culinario: Sabores de Cuba en Miami
Dicen que para realmente conocer un lugar, debes probar su comida. Y, amigos míos, nada grita “¡Miami!” con más fuerza que un plato de ropa vieja acompañado de moros y cristianos y, por supuesto, unos irresistibles maduros fritos. Sentado en el corazón de Brickell, en el vibrante Marabu Restaurant, me encontré frente a un plato que era más un mapa de Cuba que una simple comida. Aquí, cada bocado te cuenta una historia, te susurra secretos de la tierra y te envuelve en un abrazo cálido de sabores y recuerdos.
📍 Ubicación: Marabu Restaurant, Brickell, Miami
Ingredientes
Carne deshebrada
Arroz blanco
Frijoles negros
Plátanos maduros
Ajo
Cebolla
Pimientos
Comino
Pasos
Siente el ritmo: Elige música cubana para el ambiente.
Prepara la carne: Cocina lentamente hasta que se deshilache.
Combina culturas: Mezcla arroz y frijoles para los moros y cristianos.
Dulce final: Fríe los plátanos hasta caramelizar.
Sirve con amor: Monta el plato con una sonrisa.
Degusta y viaja: Cada bocado es un paso en La Habana.