Fiesta Brasileña: Picanha y Caipirinha Exótica
Introducción
Recuerdo la primera vez que probé el Fogo de chão como si fuera ayer, aunque en realidad fue en un viaje reciente a Chicago. El esplendor de sabores brasileños, desde la jugosa picanha hasta la refrescante caipirinha de mango y habanero, transformó una simple comida en una celebración de la diversidad culinaria. Cada bocado era un descubrimiento, y cada sorbo, un escape al trópico. ¡Sin duda, una experiencia que repetiría mil veces!
📍 Ubicación: Chicago
📷 Ver publicación original
Ingredientes
Picanha brasileña
Sal gruesa
Mango fresco
Habanero
Azúcar
Cachaça
Hielo picado
Limón verde
Pasos
Asa la picanha sobre fuego de chão, sazónala solo con sal.
Corta el mango y el habanero, mezclalos con azúcar.
Exprime limones verdes y mezcla con cachaça y hielo.
Combina el mango y habanero con la cachaça preparada.
Sirve la picanha en rodajas, disfruta con una caipirinha picante.