¡Explosión Umami: Portobello Relleno!
Introducción
Imagina una noche fría en Chicago, donde el aroma del tocino y el parmesano se fusiona con el aire de la ciudad. Justo ahí, en la cocina, se crea una obra maestra: portobello relleno de philadelphia, tocino, nuez y parmesano. Es una danza de sabores que te invita a sumergirte en cada mordida, recordando aquel día cuando, en un arranque de creatividad culinaria, decidí que mi cena sería un festival de texturas y sabores. Este plato no es solo comida, es un pasaporte a una experiencia sensorial inolvidable.
📍 Ubicación: Chicago
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Ingredientes
Hongos Portobello grandes
Queso crema Philadelphia
Tocino crujiente
Nueces picadas
Queso parmesano rallado
Ajo en polvo
Pimienta negra
Aceite de oliva
Pasos
Lava y destapa los Portobellos con cuidado de no romperlos.
Mezcla Philadelphia, tocino, nueces y especias en un bol.
Rellena cada Portobello con la mezcla y espolvorea con parmesano.
Hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que estén dorados.
Sirve caliente y observa cómo desaparecen en minutos.