Baile de Sabores Fantasmales: Un Festín de Día de Muertos
Introducción
Cada año, cuando el aroma de cempasúchil inunda las calles y las risas se mezclan con el eco de la música tradicional, sabemos que ha llegado el momento de recordar a quienes ya no están con nosotros. Esta vez, decidí montar un altar en la esquina de mi terraza en Chicago, donde cada calavera, cada plato de comida y cada vela, no solo decoran, sino que cuentan historias vibrantes de amor y recuerdo. Año tras año, este rincón se convierte en un puente mágico entre el pasado y el presente, entre la tradición y las nuevas generaciones. ¡Acompáñame a celebrar esta tradición tan colorida y significativa!
📍 Ubicación: Chicago
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Ingredientes
Tortillas de maíz azul
Queso Oaxaca
Chile ancho fantasmal
Calabaza de tumba
Flores de cempasúchil picadas
Salsa de mole negro
Carne de res espectral
Semillas de calavera
Pasos
Invoca las tortillas en una sartén caliente hasta que bailen solas.
Cubre cada tortilla con una capa de queso Oaxaca y chile ancho para encantar.
Agrega trozos de calabaza y carne de res, cocinando con historias de antaño.
Espolvorea flores de cempasúchil y semillas de calavera, cantando canciones de otros tiempos.
Sirve con un buen hechizo de mole negro y disfruta en la penumbra.