Jueves de Misterio: ¡Quiche Lorraine!
Introducción
Cada jueves, mi cocina se transforma en un pequeño rincón de Francia. Hoy, bajo la luz suave de la mañana, el aroma a mantequilla y queso inundó el ambiente, anunciando que era el glorioso jueves de quiche. Siempre intento añadir un toque personal a la receta tradicional, y esta vez no fue la excepción: elegí camarones salteados y tomates cherry, que añadieron una explosión de sabor que cautivó hasta al más escéptico de mis amigos. Fue una mezcla perfecta de tradición e innovación, servida en una mesa que parecía sacada de una postal parisina.
📍 Ubicación: Chicago
📷 Ver publicación original
Ingredientes
Masa de hojaldre crujiente
3 huevos de unicornio
150g de tocino volador
200ml de crema de hadas
100g de queso risueño
Una pizca de polvo de estrellas
Cebolla caramelizada en lágrimas de sirena
Sal de roca lunar
Pasos
Rompe los huevos de unicornio y bátelos con misterio.
Fríe el tocino volador hasta que flote ligeramente.
Mezcla la crema de hadas con el queso risueño y el polvo de estrellas.
Vierte el batido sobre la masa y decora con cebolla y tocino.
Hornea en un horno encantado a 180°C por 35 minutos.