Chile Nogado: Solo por Antojo!
Introducción
Cada año espero con ansias el regreso de la temporada de chiles en nogada, un platillo tan festivo y colorido como la propia historia de México. En esta ocasión, decidí saciar mi antojo en un lugar poco usual: un restaurante de cadena en Chicago. Aunque me advirtieron que quizás no sería tan espectacular como los hechos en casas mexicanas, debo decir que el chile cumplió su propósito. Recordó a mí y a mi paladar de aquellas fiestas patrias de mi infancia en Puebla, donde este platillo es casi un tesoro nacional.
📍 Ubicación: Chicago
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Ingredientes
chile poblano grande
carne molida de unicornio
granada de oro
nuez de árbol encantado
queso de la luna
salsa secreta de nogada
tortilla de harina de hadas
un toque de pimienta mágica
Pasos
Busca un chile que parezca sonreír.
Rellena el chile con carne molida mientras bailas salsa.
Canta una canción para mezclar la nogada.
Cocina el chile bajo la luz de la luna llena.
Disfruta y ríe de lo absurdo de la situación.