Invasión Verde: Chilaquiles Estilo Chillakillers
Introducción
Imagínate despertar en una mañana soleada de domingo en Chicago, con el olor de los chilaquiles verdes invadiendo cada rincón de la casa. Ese fue exactamente mi domingo pasado, cuando decidí seguir mi antojo y preparar este plato tradicional mexicano que, para muchos, es el remedio infalible contra las resacas. No sólo es un desayuno reconfortante, sino que me trae recuerdos de los desayunos en casa de mi abuela, donde el verde del chile contrastaba con las risas y el bullicio de una familia grande reunida. Sin duda, un plato que va más allá de su sabor, es un pedacito de hogar en cada bocado.
📍 Ubicación: Chicago
📷 Ver publicación original
Ingredientes
Totopos crujientes
Salsa verde secreta
Queso rallado con actitud
Crema de la casa
Cebolla picada en pluma
Cilantro con carisma
Huevos de gallinas felices
Jalapeños juguetones
Pasos
Invadir la sartén con una lluvia de totopos.
Bañar audazmente con salsa verde hasta cubrir cada centímetro.
Espolvorear el queso como si fuera confeti en un desfile.
Coronar con un huevo estrellado, tan radiante como el sol.
Finalizar con un golpe de crema y un puñado de cebolla y cilantro.