Ceviche de Atún: Fiesta en Lechuga!
Introducción
Un domingo soleado, perfecto para innovar en la cocina con algo liviano y fresco, decidí preparar unos deliciosos wraps de lechuga con ceviche de atún. Justo cuando pensaba que nada podría superar este plato, mi gato, siempre curioso, decidió dar su ‘aprobación’ saltando sobre la mesa y lanzándose hacia el plato más cercano. ¡Menos mal que pude rescatar la mayoría y el resultado fue simplemente espectacular!
📍 Ubicación: Chicago
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Ingredientes
Atún fresco
Jugo de limón
Cilantro picado
Cebolla morada
Chile jalapeño
Aceite de oliva
Sal marina
Hojas de lechuga
Pasos
Corta el atún en dados y canta “Bajo el mar”.
Mezcla atún con limón, sal, y baila un poco.
Añade cebolla, cilantro, y jalapeño. Haz un paso de salsa.
Deja marinar mientras pones tu sombrero de chef.
Sirve en hojas de lechuga y disfruta al sol.