Chilaquiles Verdes: A Green Dream!
Introducción
Una mañana cualquiera en la bulliciosa ciudad de Chicago, me encontré con un plato que cambiaría mi concepción del desayuno para siempre: chilaquiles verdes con un huevo estrellado, acompañados de frijoles negros. La primera vez que lo probé, el crujiente sonido de las tortillas bañadas en salsa verde y el balance perfecto que aportaba ese huevo suave me hicieron sentir como si hubiera descubierto un nuevo continente culinario. ¡Y pensar que inicialmente solo buscaba algo verde para cumplir con el reto saludable de mi hermana!
📍 Ubicación: Chicago
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Ingredientes
tortillas de maíz
salsa verde mágica
queso derretido del paraíso
pollo deshebrado de la felicidad
crema de nubes
cebolla de hadas picada
cilantro encantado
aguacate de la tierra de Oz
Pasos
Corta las tortillas en triángulos felices y fríelos hasta que estén dorados.
Baña los triángulos en salsa verde mágica, asegurando que cada pieza esté bien cubierta.
Espolvorea con pollo deshebrado y cubre generosamente con queso derretido del paraíso.
Hornea hasta que el queso cante con burbujas alegres.
Sirve con una nube de crema, cebolla de hadas picada, cilantro encantado y rodajas de aguacate.