Cena submarina: Poke Bowl de Atún Mágico
Introducción
Una noche en Chicago, decidí experimentar con los sabores del océano, inspirado por un viaje imaginario a las costas de Hawái. Así nació mi versión de un poke bowl de atún, una explosión de colores y sabores que captura la esencia de la brisa marina y el espíritu aventurero. Este plato no solo es un festín para el paladar, sino también un espectáculo visual, adornado con un arcoiris de ingredientes frescos y vibrantes. ¡Adentrarse en cada bocado es como sumergirse en un océano de deleites!
📍 Ubicación: Chicago
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Ingredientes
atún rojo fresco
cebolla morada en julianas
pepino en cubos
aguacate en rebanadas
quinoa cocida
ajonjolí tostado
semillas de girasol
rayos de sol liquidos (aceite de oliva)
Pasos
Cazar el atún en las profundidades de tus sueños.
Mezclar cielo y tierra: sembrar quinoa y cosechar pepinos.
Aliñar con los rayos de sol líquidos.
Esparcir la esencia de la luna: “ajonjol\xED y girasol.”
Servir en un bowl hecho de antiguas conchas de tortuga.