Picoteo Pajareado: Brochetas de Pollo Chick'n Go
Introducción
La primera vez que probé las brochetas deli de @chickngomty, fue como si un coro de ángeles cantara en mi paladar. Cada pieza perfectamente cocida, cada vegetal crujiente y cada trozo de pollo jugoso hacían de cada bocado, una fiesta. Fue en una noche estrellada en Chicago, cuando aún el frío del invierno no calaba los huesos, y el aroma delicioso nos guió directo al puesto de brochetas como mariposas alrededor de una lámpara. Y es que, ¿quién puede resistirse a ese espectacular juego de sabores y colores en un palito?
📍 Ubicación: Chicago
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Ingredientes
Pechuga de pollo deshuesada
Limón amarillo
Pimentón dulce
Salsa secreta Chick’n Go
Cebolla morada
Pimiento verde
Aceite de oliva
Sal de mar
Pasos
Lavar y picar el pollo en cubos ‘bailables’
Exprimir el encanto del limón y mezclar con la salsa secreta
Ensartar pollo y vegetales en palitos de brocheta con ritmo
Bailar la macarena mientras se cocinan en la parrilla
Servir con una sonrisa y disfrutar mientras están calientes