Fiesta de Colores en Tu Plato: Un Arcoíris Saludable
Introducción
Recuerdo como si fuera ayer cuando nos lanzamos a la aventura de preparar las frutas y verduras de la semana en la cocina de mi abuela en Chicago. Ella, con su eterno delantal floreado y yo, con más entusiasmo que experiencia, decidimos que todos los domingos serían nuestros días de meal prep. Aquella tarde, mientras luchábamos con un brócoli especialmente rebelde, mi abuela soltó una carcajada que resonó por toda la cocina y me enseñó que, más allá de la comida, lo verdaderamente valioso eran esos momentos compartidos.
📍 Ubicación: Chicago
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Ingredientes
1 taza de zanahorias bailarinas
2 pepinos malabaristas
3 tomates risueños
1/2 cucharada de aceite de oliva cómico
1 manojo de espinacas cantarinas
1 pizca de sal de maravilla
1 pimienta de payaso, al gusto
El jugo de 1 limón acróbata
Pasos
Corta las zanahorias y pepinos con movimientos de baile.
Haz reír a los tomates antes de picarlos, para extraer su jugo feliz.
Arroja las espinacas al aire y déjalas caer en un bol como hojas otoñales.
Rocía el aceite de oliva y salpica la sal mientras cantas tu canción favorita.
Finaliza con un malabar de jugo de limón para un toque cítrico festivo.