Carnívoro's Delight: Milanesa Magic
Introducción
Imagina un día cualquiera, entrando a una cocina donde los aromas te envuelven en un abrazo caluroso y reconfortante. Ahí está, la milanesa de res crujiente sobre el plato, acompañada de esos verdes vibrantes de la acelga y pequeños cubos dorados de yuca que parecen pequeños tesoros. Según cuenta la abuela, la receta de la milanesa ha pasado por cinco generaciones, cada una añadiendo un toque personal. Hoy, el secreto es un pellizco de amor y otro de un condimento secreto que no revelaré aquí. 😋 ¡Una receta tan nostálgica como deliciosa!
📍 Ubicación: Chicago
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Ingredientes
Filete de res
Pan rallado
Huevos
Aceite de oliva
Acelga fresca
Yuca
Sal marina
Pimienta negra
Pasos
Golpea el filete al ritmo de tu canción favorita para ablandarlo.
Baña la res en huevo y revuelca en pan como si fuera arena de playa.
Frita hasta que esté tan dorada como un tesoro pirata.
Hierve la yuca hasta que se rinda a tu tenedor.
Saltea la acelga con un chorro de aceite y un susurro de ajo.