Matcha Mania: Green Velvet in a Cup
Introducción
Hoy me desperté con una necesidad imperiosa: mi dosis diaria de matcha. Pero no cualquier matcha, sino aquel que preparé en mi reciente viaje a Kyoto. Imaginen esta escena: un pequeño café escondido entre callejuelas, donde un anciano maestro mezcla el polvo con un toque mágico. Si pudiera, ¡llevaría ese sabor y aroma conmigo todos los días! Desde esa experiencia, insistir en la calidad del matcha se ha convertido en una parte tan esencial de mi rutina como el cepillado de dientes. 🍵✨
📍 Ubicación: Kyoto
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Ingredientes
1 tsp ceremonial grade matcha powder
1 cup almond milk
1 tbsp honey
Pinch of magic dust
1/2 tsp vanilla extract
Whipped cream (optional)
Sprinkle of mini marshmallows
Love and laughter to taste
Pasos
Whisk matcha powder with 1/4 cup hot water until it sings.
Heat almond milk, add honey and vanilla, and bring to a near-miss boil.
Combine matcha mix with almond milk, chant a health spell.
Top with whipped cream and marshmallows for that cloud nine feel.
Sip, smile, repeat.