¡Fiesta de Sabores: Higo y Jamón!
Introducción
Una tarde soleada en Chicago, me encontré con una delicia que hizo tambalear mis cimientos culinarios: una bruschetta de higo y jamón serrano tan artísticamente dispuesta que casi daba pena comerla. Pero como dice el dicho, el arte también entra por la boca y esta obra maestra no fue la excepción. Recordando aquel momento, el dulce y jugoso sabor del higo combinado con la salinidad perfecta del jamón serrano, es fácil olvidarse del bullicioso mundo exterior. ¡Una experiencia verdaderamente mamma mia!
📍 Ubicación: Chicago
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Ingredientes
Pan ciabatta
Higos frescos
Jamón serrano
Queso de cabra
Miel
Aceite de oliva
Hojas de albahaca
Pimienta negra
Pasos
Tuesta el pan ciabatta hasta que esté doradito y crujiente.
Unta un toque de queso de cabra sobre cada rebanada caliente.
Coloca encima una rodaja de higo fresco y una tira de jamón serrano.
Rocía un hilillo de miel y unas gotas de aceite de oliva.
Adorna con albahaca y espolvorea con pimienta al gusto.