Post-Battle Feast: Grillin' and Chillin'
Introducción
Imagina estar en un soleado día de verano en Skokie, sentado al aire libre con el aroma del maíz asado y un jugoso filete de sirloin a la parrilla llenando el aire. Este no es solo un plato, sino una verdadera inmersión en la historia culinaria americana, post Guerra Civil. ¿Sabías que en aquella época, tanto el maíz como la carne eran considerados lujos? Hoy, reinventamos esos sabores con un toque de modernidad y un sutil guiño a la historia, creando una experiencia que es tan deliciosa como nostálgica.
📍 Ubicación: Skokie
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Ingredientes
Sirloin steak
Corn on the cob
Butter
Sea salt
Black pepper
Garlic powder
Olive oil
Fresh parsley
Pasos
Rub the steak with olive oil and garlic powder.
Grill the steak to your liking, flipping once.
Baste corn with butter, wrap in foil, and place on grill.
Remove steak and corn, sprinkle with sea salt and parsley.
Laugh heartily and pretend to dodge imaginary cannonballs while eating.